هاجر
عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
 | موضوع: مكعبات الشوكولاتة بجبنة الكيري  الإثنين فبراير 09, 2009 5:17 am | |
| مكعبات الشوكولاتة بجبنة الكيري المقادير :
- 1 بسكويت بتي بور (200 غرام)
- 1 كوب حليب سائل
- 2 كوب حليب بودر
- 2/1 كوب سكر
- 1 قالب زبده
- 1 قيمر (قشطه)
- 60 قطعه شوكلاته صغيره
- 2/1 علبة حليب مركز
- 5 جبنة كيري
الطريقة:
1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .
3- نخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت (وأذا صاار عندك جامد أضيفي للمقدار علبة قشطه وربع كوب مويه).
4- نصيف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه .
6- بعدين نحطه في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوهمع خالص الود و الإحترام
هـــــاجـــــر | |
|
